Valentinstag-Menü

UNSER MENÜ ZUM VALENTINSTAG am 14.02.2025

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Riesling-Secco
mit Weinbergpfirsich-Likör

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Rindertatar
mit Wachtelei, Kresse-Mayonnaise und Blumenkohl-Schnee

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Kaisergranat
im Meersalz gegart, mit mariniertem Schwarzen Rettich
und Gurken-Eis

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Gebratener Tafelspitz vom Wagyu-Rind
mit gelber Mini-Bete, Kartoffelpüree und Purple Curry-Jus

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Williams Birne
mit zweierlei Callebaut-Schokolade

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49,50€

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Unsere Weinempfehlung:

Pfaffenweiler Müller-Thurgau
Harmonisch, spritzig und frisch
0,75l Flasche 22,50 €